Introduction
La recette la plus simple et l’une des meilleures avec un Air Fryer, le pavé de Saumon au Air Fryer. Une recette littéralement inratable. Vous avez juste à savoir programmer votre Air Fryer.
Une cuisson parfaite à coeur et vous ne casserez pas votre pavé de saumon comme cela peu arriver en le retournant pendant la cuisson à la poêle.
Étape 1
Voici un pavé de saumon nature, si vous le souhaitez, vous pouvez le saler et le poivrer mais vous n’êtes pas obligé. Vous pouvez aussi mettre un peu d’huile coté peau si vous souhaitez la manger (elle sera plus croustillante).
Mais 100% nature le pavé de saumon sera tout aussi délicieux.
Étape 2
Vous allez ensuite déposer votre pavé de saumon dans le panier de votre Air Fryer. Pour la cuisson, nous avons opté pour 12 minutes à 180°C. Si vous aimez votre saumon un peu moins cuit à coeur, vous pouvez mettre 10 minutes de cuisson.
Vous pouvez refermer le panier et laisser cuir pendant 12 minutes sans avoir besoin d’y toucher ou de le retourner.
Étape 3
Il est temps de déguster votre pavé de saumon. Vous pouvez l’accompagner de riz ou bien d’une petite salade. Sur la photo, je l’ai accompagné d’une sauce au poivre que j’aime beaucoup.
Vous pouvez aussi le laisser refroidir et l’utiliser pour des recettes froides comme pour des salades de pâtes.
Comme vous le constaterez sur les photos, la cuisson est parfaite et cela même au coeur du pavé de saumon. Vous pouvez retirer la peau ou la manger si vous le souhaitez !
