Plat

Pommes de terre à la provençale au Air Fryer

Aujourd’hui, nous vous présentons notre recette de délicieuses pommes de terre fondantes et croquantes au Air Fryer (à la provençale) by Cheffe Capucine

Vous souhaitez changer d’Air Fryer ou en acheter un pour la première fois ?

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Ingrédients
  • 4/5 grosses pommes de terre
  • 2 gousses d’ail (si vous aimez)
  • Herbes de Provence
  • Thym
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
Ustensiles
  • Un bon couteau
Autres informations
➡️ Temp. : 160°C
➡️ Portions : 1

Nous allons préparer une recette simple et délicieuse de pommes de terre à la provençale. Allons-y !

Étape 1

Commencez par éplucher vos pommes de terre et les tailler en rondelles (de 1 à 2cm).

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Étape 2

Faire tremper les pommes de terre dans de l’eau (10min) afin d’enlever l’amidon.

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Étape 3

Une fois séchées, mettre dans un récipient de l’huile d’olive (2/3 cuillères à soupe), des herbes de Provence, du sel et du poivre et bien imprégner les pommes de terre de ce mélange.

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Étape 4

Mettre les pommes de terre dans la cuve du Air Fryer de facon à ce qu’elles soient bien réparties. Y ajouter les branches de thym

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Étape 5

Faire cuire 15min à 160° en remuant de temps en temps

Étape 6

Ouvrir la cuve pour ajouter un peu d’huile d’olive sur les pommes de terre avant de remettre 5min de cuisson à 200°

Étape 7

Dégustez avec un poisson ou une viande (voir également la recette de la hampe de bœuf au Air Fryer)

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